A semente de chia é uma semente considerada um superalimento com diversos benefícios para saúde, que incluem a melhoria do trânsito intestinal, melhora do colesterol e até diminuição do apetite, pois ela é rica em fibras e vitaminas. As sementes de chia tem em sua composição ômega-3, antioxidantes, cálcio, proteínas, fibras,
O alecrim é uma erva aromática comum na região do Mediterrâneo. É um grande aliado do emagrecimento, tem ação expectorante, melhora inflamações e gripe, e tem forte ação antioxidante, prevenindo derrames e doenças cerebrais degenerativas. Também ajuda na digestão e diminui os gases. O alecrim chegou ao Brasil na época da colonização
O amido de milho é daqueles ingredientes que chamamos de “curinga”. Ele tem diversos benefícios e pode ser utilizado de muitas formas. Sabe aquele toque secreto para deixar o bolo mais fofinho ou o manjar mais cremoso? Nada mais é do que esse versátil produto. Por exemplo, você pode preparar
Sabia que a páprica nada mais é do que uma série de pimentões secos e moídos? A especiaria, um pó vermelho cheio de sabor, que pode ser doce ou picante e até defumada, foi criada na Espanha, a partir dos frutos levados da América para o continente europeu depois de
O Natal é uma comemoração que acontece todos os anos, no dia 25 de dezembro. Simboliza, no cristianismo, o nascimento de Jesus Cristo, considerado o salvador do mundo. É um momento de confraternização com a família, os amigos e também sinônimo de uma mesa farta, decorada e recheada de comidas típicas deliciosas
No café, no bolo, no arroz doce… A canela é uma delícia em qualquer receita. Nativa do Siri- Lanka, ela é obtida por meio do tronco de caneleira, uma árvore de casca marrom-avermelhada. A canela tem sido usada como ingrediente ao longo da história, remontando ao antigo Egito, quando costumava ser rara e valiosa, e era considerada
A combinação do feijão com seu fiel escudeiro (o arroz) constitui a base da alimentação de 9 entre 10 brasileiros e, apesar do aumento no consumo de alimentos industrializados, o feijão com arroz de cada dia ainda é prato sagrado nas principais refeições. É importante estimular que essa tradição alimentar