Embora considerada por muitos uma castanha, a amêndoa se trata, na realidade, de uma semente. E, tal qual, é abundante em nutrientes e óleos essenciais, tornando-se uma grande aliada da sua saúde. Se as sementes são a base para o crescimento de uma planta, imagine o tanto de nutrientes que
Seco ou fresco, o figo é um fruto com cores que variam do amarelo ao verde ou roxo. O figo é um dos alimentos mais antigos cultivados pelo homem, inicialmente na Ásia, difundiu-se pelo resto do mundo – sendo um prediletos dos portugueses. Dona de propriedades nutricionais poderosas, o figo
TEMPERO DE CARNE A segunda parte do Especial Temperos Essenciais. Tem gente que diz que o sal e a pimenta-do-reino são temperos dispensáveis e que podem ser substituídos por outros mais “moderninhos”. Mas a Luzago traz a verdade: não caiam nesse conto. O sal e a pimenta-do-reino são os temperos-base de qualquer preparo, principalmente
Com a indústria alimentícia sempre avançando o consumidor sempre conta com opções diferenciadas para o preparo dos alimentos na cozinha principalmente no que se refere aos condimentos. Utilizar condimentos naturais é uma preferência das pessoas mas quem preza pela praticidade pode encontrar outras versões no supermercado que são saudáveis igualmente.
Se vamos falar de pipoca, o primeiro passo é entender o que de fato que é, certo? Pode parecer óbvio mas ela é muito mais do que um floquinho branco, macio e delicioso. Antes de qualquer coisa: pipoca é um alimento integral, produzido através do aquecimento do grão de milho
Em dias mais frios, quem não gosta de apreciar chás quentinhos e que de bônus, ainda são cheio de benefícios para saúde? Nos dias frios estamos mais sujeitos aos agentes poluentes emitidos na atmosfera, pois o calor sobe e o frio desce. Com esse choque térmico, é formada uma barreira,
O Brasil tem uma forte tradição em festas juninas. Elas fazem parte do folclore brasileiro e são muito características devido aos aspectos de culinária, danças, brincadeiras e simpatias. Mas, assim como a pandemia de Covid-19 provocou mudanças na economia, na rotina escolar, nas empresas e nos relacionamentos, ela também interferiu
FESTAS JUNINAS (parte 4): aquecendo o corpo e adoçando o paladar Festa juninas são sinônimo de mesa farta! Não apenas pelos quitutes de dar água na boca – que não são poucos -, mas também pela variedade de drinques que tornam seu arraiá ainda mais especial! Quentão, vinho quente, licor,
A presença da festa junina nas regiões do Brasil é marcante. Muita gente acha que esse tipo de celebração se limita ao Nordeste, o que é um engano. Sim, é verdade que, por lá, estão os maiores festejos da data no país, mas tem comemoração junina por todo o Brasil.
PRINCIPAIS ALIMENTOS DAS FESTAS JUNINAS Sem dúvidas, as festas juninas são formadas por muitos elementos, e a comida é um dos principais, claro. As festas juninas são marcadas por música caipira, brincadeiras, fogueira e, é claro, muita comilança. Além de deliciosas, as comidas típicas de festa junina são fáceis de fazer. A